蘇淑玲的部落格

綠色美食新浪潮：素食創新料理的革命性發展

在當今社會，素食已不僅僅是一種飲食選擇，而是成為了全球性的生活潮流。隨著人們對健康、環境保護和動物福利的關注日益增加，素食主義正在被越來越多的人所接受和實踐。

從醫學研究的角度來看，素食能夠降低心臟病、高血壓、糖尿病等慢性疾病的風險，同時有助於體重管理和健康的生活方式。

食物的來源和生產方式也對我們的環境產生著深遠的影響。轉向素食不僅有助於減少溫室氣體排放，還能節約水資源、減少土地退化和生物多樣性的喪失。

隨著素食飲食的普及，市場上出現了各式各樣的素食產品，從傳統的蔬菜、水果到創新的植物性肉類替代品，為素食者提供了更多的選擇。

這不僅僅是飲食習慣的改變，更是對健康和環境負責的一種生活態度。

在全球範圍內，人們開始重新思考和選擇食物，不僅僅是為了個人的健康，也是為了地球的未來。素食主義的興起，正展現出一個更加可持續、更加健康的世界發展方向。

素食料理面臨的挑戰

在素食料理的研發過程中，廚師和食品科學家面臨著多項挑戰。首先是口感模擬的難題 – 如何讓植物性食品在口感和外觀上與傳統肉類料理相媲美。

這需要對各種食材特性進行深入研究，並創造出新的烹飪方法和配方。其次，營養均衡也是一大挑戰。

素食料理必須包含豐富的蛋白質、維生素和礦物質，以滿足人體的營養需求。最後，食材多樣性的挑戰在於如何充分利用各種植物性食材，打造出令人滿意的多樣化菜單。

這些挑戰要求廚師和研發人員持續創新，以滿足消費者的期待，推動素食料理的不斷發展。

我們的全方位素食料理代工服務幫您打造專屬的素食料理

特點一：啟發您的創意，重新演繹素食佳餚

我們深受傳統美食的啟發，致力於將其轉化為素食料理的新亮點。透過深入研究各地豐富多樣的飲食文化，我們汲取靈感，將經典菜餚重新詮釋為創新的素食版本。我們的目標不僅僅是再現傳統食譜，更是對其進行重新演繹。透過融合不同文化的烹飪手法和風味，我們打造出獨一無二且引人入勝的素食料理，讓素食者也能享受到一場跨越世界的味覺之旅。

特點二：營養與口感的完美結合

在素食料理的研發過程中，平衡營養與口感至關重要。我們專注於研究各種植物性食材的營養價值，以確保每道菜餚不僅口感出眾，同時也營養豐富。透過創新的配方和烹飪技巧，我們致力於在每一道料理中實現營養與美味的完美平衡，確保每一口食物都是對健康的極致呵護。

特點三：可持續性與食材挑選

我們一向秉持可持續發展的原則，特別在食材的選擇上格外謹慎。我們精心挑選來自有機農場和當地市場的食材，以確保最小程度對環境造成影響。這不僅包括選擇具有低碳足跡的食材，同時也支持可持續農業實踐和公平貿易產品。透過這樣的努力，我們的素食料理不僅滋養身體，更致力於地球環境的保護。

特點四：文化與健康的交融

在研發素食料理的過程中，我們特別注重融合不同文化背景下的健康理念。這意味著將傳統的藥食同源理念與現代營養學相結合，打造出既符合文化背景又促進健康的菜餚。透過這樣的融合，我們的料理不僅展現了對美食的創新，更彰顯了對全球多元飲食文化的尊重與理解。

我們可以代工的素食料理項目

素食糖醋雞丁

全素辣椒醬

全素猴頭菇養生湯

素食咖哩飯

全素義大利肉醬

全素水餃(口味可變化)

泰式口味冷凍食品批發零售

專屬泰式餐點設計

我們為您帶來的不僅僅只有道地泰國經典料理，我們還可以提供泰式沙拉、泰北特色菜、泰式醬料和泰式獨特口味冰淇淋

以及為您設規劃計屬於您們泰國味餐點，像是這道以我們一公斤綠咖喱醬汁當成沾醬搭配十穀米、台灣小農生產的花椰菜、萵苣等生菜和手工丸子。

泰式酸辣湯設計符合台灣民眾口味

我們自豪地介紹我們人氣商品一公斤酸辣湯，這道是大家去泰國必點的一道湯品「冬蔭功」，是用香茅、南薑、刺芹、番茄熬製而成

加上研發長阿文主廚的調味來凸顯鮮味，呈現出一道酸與辣平衡的泰味，在每一口中都能感受到層次分明的口味和泰式獨有的味道。

無論是寒冷下雨天的溫暖慰藉，抑或是炎熱夏日的開胃湯品，這款湯品一喝都會讓您愛上。

不僅如此，我們的400g泰式酸辣海鮮湯還特別注重健康，用小麥萃取蛋白的植物肉和蒟蒻蝦，確保低脂而富含營養，適合追求健康生活方式的您。

若您有其他想開發的口味可以與我們聯繫

可協助素食料理取得認證

食品加工國際認證

我們自豪地宣布榮獲FSSC 22000證書，這是全球食品安全管理系統的國際認可標準。這份證書是對我們在食品製造和處理過程中遵循最嚴格的安全和品質管理實踐的肯定。

清真認證

為了滿足不同文化和宗教需求，我們持有HALAL清真證書。這證書保證我們的產品符合伊斯蘭教法規定的食品標準和製作方法。我們為能夠達到這一標準感到自豪，這代表著我們對消費者的尊重和承諾。

帶給您餐飲事業的素食革新

在這個日益關注健康和環保的時代，素食已成為一股不可忽視的飲食潮流。如果您是餐廳業主、食品製造商或創業家，正在尋求將素食選項融入您的業務，那麼您來對地方了。我們提供全方位的素食料理加工服務，專為您量身打造符合市場需求的高品質素食產品。

我們的服務範圍涵蓋從原料選擇、配方開發到最終產品生產的整個過程。無論您是尋求創新的素食料理配方，還是希望改良現有菜單，我們的專業團隊都能提供專業的建議和支持。我們瞭解市場趨勢，能夠根據您的特定需求設計出符合各種國際口味的素食料理，包括但不限於日式、韓式、泰式、台式、義式和法式。

我們的目標是幫助您在繁忙的餐飲市場中脫穎而出。透過我們的素食料理加工服務，您將能夠擴大您的顧客群，滿足越來越多尋求健康、可持續飲食選擇的消費者。我們承諾提供的不僅僅是食物，更是一種健康和環保的生活方式。

立即聯繫我們，開始您的素食料理加工旅程。無論您的業務規模大小，我們都期待與您攜手合作，共同為消費者帶來美味、營養、符合道德的素食選擇。讓我們一起推動餐飲業的綠色革命，為地球和未來世代做出貢獻。讓我們一起實現您的素食夢想！

代工服務說明：https://vegallies.com/vegetarian-cuisine/

泰式料理說明：https://vegallies.com/thai/

LINE線上聯繫：https://line.me/R/ti/p/@728ujbhp

台中素食代餐製造加工廠推薦讓我們成為您素食料理的強大後盾！

您是一家餐廳業主、食品製造商或創業家，正尋找一個可靠的素食料理代工合作夥伴嗎？不用再尋找了！我們是您的最佳選擇。

素食已成為時下不可忽視的飲食趨勢，這不僅是一種生活方式的選擇，更是對健康、環境和動物福利的關注。然而，要在競爭激烈的市場中脫穎而出，提供高品質的素食料理並不容易。這就是我們出現的原因！新竹素食義大利麵製造加工廠推薦

我們擁有豐富的素食料理加工經驗，致力於為客戶提供最優質的代工服務。從原料選擇到最終產品交付，我們將全程協助您，確保您的素食產品品質卓越、符合市場需求。我們擁有專業的研發團隊，能夠根據您的需求提供創新的配方和菜單開發，為您的業務帶來競爭優勢。台中素食火鍋工廠推薦

透過與我們的合作，您可以專注於業務的發展和擴張，無需擔心生產和供應鏈的問題。我們的工廠設備先進，符合國際標準，保證產品的生產安全和品質穩定。我們也擁有完善的物流和配送系統，能夠及時準確地將您的產品送達目的地。高雄素食麵批發商

我們的目標是成為您素食料理的強大後盾，幫助您實現商業目標，滿足消費者需求，並共同推動素食產業的發展。無論您是想擴大現有菜單，還是創建全新的素食產品線，我們都能提供專業的解決方案和支持。嘉義素食泡菜製造加工廠推薦

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看日出文案 一、人生如圓，終點亦是起點。笑著看天下，看日出日落，花謝花開。 二、我也想做一天的放牛娃，趕著山羊和黃牛翻過一座座山，看日出日落，云卷云舒。 三、有輝煌有落魄，正正如日出日落，四季交替一路走來終會見證一切。 四、想去海邊看日落看日出，想去流浪，但是不想一個人，會孤單，怕孤單。 五、傻丫頭，世上再沒有九皇子，只有漁夫和他的老婆一起看日出日落，數月盈月缺…… 六、生平最愛的除了海，就是雪，有一天我一定要去海邊搭帳篷，看日出，退潮去抓魚…… 七、想在一座山谷里，擁有這樣一座小房子。和心愛的人在這里種種花、喂喂魚、看日出，在黃昏一起看斜陽。 八、日出日落就像一個結界，白天你戲弄著生活，晚上生活在暗地里嘲笑著你。 九、愛一個人，就是永遠陪著她，走到路的盡頭，陪她看春生夏茂，秋零冬涼，陪她看最平淡的日出日落，月起月消。 十、日出日落，人生不做就不完美的兩件事，看一次日出，找到活的感覺，看一次日落，感受大自然的恩賜。 十一、當你老了做不了事了，有人陪伴你看日出日落，這就是幸福。 十二、說好一起看日出時的容顏，但中間只是起了一陣風，就留下我一個人看日落時的憔悴了。 十三、我想陪你去看日出日落，想陪你旅游，陪你去看演唱會……最后只剩下了我想。 十四、坐看海邊的日出日落是一種意境，潮起潮落，如人生的高潮低谷，沒有人會永遠站在潮頭得意，也沒有人會永遠在低谷掙扎。 十五、人生如日出日落一樣，影子長時，或許落寞憂傷，影子短時，或許正在奔忙。 十六、從今天起，做一個幸福的人，見證每一個日出日落，嘗盡世間冷暖，心不涼，身處泥淖，依然故我。 十七、好想好想和你在一起，和你一起看日出日落，和你一起看天上的星星，和你一起收集浪漫的氣息。 十八、時而在樓頂觀望日落，時而在海邊守候日出。其實，無論是日出日落，還是潮起潮落，都如人生，都是人生。 十九、后半生，我希望有一個愛的人，有幾個老友，有一條老狗，一杯酒，一包煙，坐在山頭，一起看盡日出日落。 二十、等老了，和愛人一起，找一個小鎮，安靜的住下，早上在巷口看日出，晚上相依相偎看夕陽。 二十一、朝朝暮暮，日出日落，人生就如放飛氣球，得才知其自由，放下才感其奔放。 二十二、日出日落，周而復始。這亦如人生，來來往往，終是一人。靜思過往，亦要展望未來！ 二十三、相信歷經滄桑后，總會有人牽起你的手，陪你看日出日落，直至白頭。 二十四、靜由心生，可是有多少人能夠靜下心呢？日出日落，花開花謝，歲月，周而復始，一如既往沉淀著點滴，雕刻著滄桑。 二十五、最美還是日出日落，因為永不重復。 二十六、黑夜白晝我們都曾擁有，日出和日落也都經過。 二十七、只是希望未來你可以陪我在海邊看日出，體會和煦的陽光趕走黑暗與寒冷，體會陽光灑在我們臉上時那溫暖的感覺，但最讓我幸福的卻是有你的陪伴，但是你在哪里呢？ 二十八、人生如一次旅行，品味著沿途一切辛酸美景，從苦中品出甘甜，無論怎樣，能感受喜怒哀樂就是人生，能看到日出日落就是幸福。 二十九、我只想你能陪我看美麗日出，然后，和我一起等最美日落，一生一世就好。 三十、平凡的生活，懂得珍惜美好，緊握手心里的暖，用不亂于心的淡然，欣然每一個日出，釋然每一個日落！讓心舒展，讓生命獲得如風般清逸爽朗的舒適自由，生活畫卷就會多些色澤光彩，懷著一顆平淡之心體味生活的美好！ 早上看日出心情文案 一、如果沒能力把眼前的茍且過好，就暫時不要去想詩和遠方。早安！ 二、既然還在幸運的活著，當然要全力以赴的快樂。早安！ 三、生活中總是充滿了選擇和矛盾，請一定審視一下自己的內心，去爭取那最珍貴的東西。早安！ 四、用自己的努力換取成功，然后成功就會像一個大巴掌，打在那些曾經看不起你的人臉上，要多響有多響，要多爽有多爽。 五、一切都會好起來的，即使不是在今天，總有一天會的。早安！ 六、這個世界幾乎不合所有人的夢想。只是有些人可以學會遺忘，有些人卻堅持。早安！ 七、任何時候都你可以開始做自己想做的事，希望你不要用年齡和其他東西去束縛自己。早安！ 八、任何安慰都沒有自己看得透徹來得奏效，所以別再難過了姑娘，今天還有好多路要走，好多坎要過，好多關要闖，好多照片要拍，好多衣服要買，好多美食要吃，好多地方要玩，好多時光要細數！ 九、好好去愛，去生活。記住，每天的太陽都是新的，不要辜負了美好的晨光。早安！ 十、也許我們始終都只是個小人物，但這并不妨礙我們選擇用怎樣的方式活下去，這個世界它比你想的要精彩，不要敗給生活。早安！ 十一、有些路，不想走也得走，跪著也得撐下去；有些事，不想做也得做，流著淚也要做好；有些情，舍不得也得放下，哪怕心再痛再苦。早安！ 十二、如果你還沒有實現你的夢想，還沒有過上你想要的生活，那么你要做的不是抱怨，而是現在就開始行動。以積極的姿態迎接每一天，做好當下的每一件事，全新啟程的你定會品嘗到生活的有滋有味！ 十三、不甘心的時候，就是在進步，痛苦得時候，就是在成長。早安！ 十四、過這樣一種生活：善待自己，不被別人左右，也不去左右別人，自信、優雅。早安！ 十五、所謂門檻，能力夠了就是門，能力不夠就是檻。人生的溝溝坎坎，多半是能力不足所致。 十六、生活不像你想象得那么好，但也不會像你想象得那么糟。我覺得人的脆弱和堅強都超乎自己的想象。有時，我可能脆弱的一句話就淚流滿面，有時，也發現自己咬著牙走了很長的路。 十七、心有多遠，你就能走多遠。做一個溫暖的人，淺淺笑，輕輕愛。早安，新的一天！早安！ 十八、生活不管苦與甜，好好享受每一天，人生不管得與失，看開了就有希望，腳下的路，不管直與彎，走下去定有驚喜。早安！ 十九、你本一無所有，何不放手一搏，搏贏了，好日子，搏輸了，原來的日子，那么請問：你不敢開始，你怕輸掉啥，難道怕輸掉你的一無所有。 二十、最好的地方，是還沒去過的地方。最好的時光，是回不來的時光。好好吃飯，好好睡覺，好好讓自己變優秀，心里的垃圾定期倒一倒，什么事情都會過去的。早安！ 早上看日出發朋友圈的文案 一、與其擔心未來，不如努力現在。成功的路上，只有奮斗才能給自己安全感。早安！ 二、每天都告訴自己，可以沒有公主命，但是一定要有女王心。因為你不堅強不努力，一不小心就會活成別人的累贅。早安！ 三、做有用的事，說勇敢的話，想美好的事，睡安穩的覺，把時間用在進步上，而不是抱怨上。愿你遇到這樣的人，愿你成為這樣的人。 四、把懶惰放一邊，把喪氣的話收一收，把積極性提一提，把矯情的心放一放，所有想要的，都得靠自己的努力才能得到。早安！ 五、生活的好壞，并不完全取決于物質的富足或貧瘠，更關鍵的是我們對待它的態度和心境。 六、你若愛，生活哪里都可愛。你若恨，生活哪里都可恨。既然無處可躲，不如傻樂，既然無處可逃，不如喜悅。 七、活著就意味著必須要做點什么，請好好努力。努力的最大意義，是讓自己隨時有能力跳出自己厭惡的圈子！ 八、世界上沒有永恒的懦弱，也沒有永恒的堅強，萬事靠自己，但是一定要放下懦弱，活得有尊嚴，活出你的堅強，才真正的體現你的自信和力量，你的活才更有價值！早安！ 九、人生永遠沒有太晚的時候，因為有明天，今天永遠只是起跑線。早安！ 十、從現在起：好好的吃飯，好好的睡覺，身體好了，心情才能好；好好的工作，好好的賺錢，腰包鼓了，生活才能好。早安！ 十一、在成功的道路上，激情是需要的，志向是可貴的，但更重要的是那毫無情趣的近乎平常的堅守的毅力和勇氣。早安！ 十二、有時候，上天沒有給你想要的，不是因為你不配，而是你值得擁有更好的。不要因暫時的失意而萎靡，而應向更美的未來去努力。 十三、怨人，不如修己；妒人，不如用功。早安！ 十四、當你的才華還撐不起你的野心時，那你就應該靜下心來學習。當你的經濟還撐不起你的夢想時，那你就應該踏實的去工作！早安！ 十五、有人喜歡你綁著頭發的樣子，有人喜歡你披著頭發的樣子，于是你猶豫到底該綁著還是披著，可是你忽略了，真正喜歡你的人喜歡你所有的樣子。早安！ 十六、一個人，如果連自己的情緒都無法控制，即便給你整個世界，你也早晚毀掉所有。你成不了心態的主人，必然會淪為情緒的奴隸。請記住：脾氣始終不必大于本事。 十七、生命是一個過程，也是一個歷程，做最真實的自己，做一個很簡單，愛生活的人，坦然面對生活和未來。 十八、抱怨是一件最沒意義的事情，如果實在難以忍受周圍的環境，那就暗自努力，練好本領，然后跳出那個圈子。早安！ 十九、愿你每天醒來依舊熱愛生活，愿意擁抱世界，清楚想要什么，并且為之努力，強硬又不失溫柔。早安！ 二十、這個世界不會因為你有多慘，就一下子對你有多好。人們在困境中最期待的就是瞬間逆轉，需要“天來之物”解決燃眉之急，而些許時間后即使真有什么喜從天降，我們也不會有那種慶幸和感激，我們說不定早已忘記當年的悲慘。——居經緯 二十一、拖延將不斷滋養恐懼，而行動是治愈恐懼的良藥。早安！ 二十二、這個世界，有淚自己流，有苦自己受，沒人理解，自己努力，沒人幫助，自己盡力，強者不是沒有眼淚，只是可以含著眼淚向前跑。早安！ 二十三、沒有任何人會成為你以為的、今生今世的避風港，只有你自己，才是自己最后的庇護所。 二十四、沒有理由不前進，沒有借口不打拼，努力到無能為力，拼搏到感動自己，在陽光下燦爛，在風雨中堅強，最棒的三個字是，靠自己！加油哦！早安！ 二十五、聽到別人的惡意中傷，沒必要對此念念不忘，轉頭放下便是。如果一直不停地去想，就像把別人吐出來的東西，自己又撿起來吃一樣愚笨。 看日出開心的文案 1、太陽剛剛升上山頭，被幾片鮮紅的朝霞掩映著，陽光從云縫里照射下來，像無數條巨龍噴吐著金色的瀑布。 2、人生如日出日落一樣，影子長時，或許落寞憂傷，影子短時，或許正在奔忙。 3、人生的成功，不在你拿到一副好牌。而在你將手中的牌打好，當心靈處于平靜的時候，精神便得到永恒。將會微笑的迎接新的日出。 4、早起看日出，傍晚就在海邊公路上散步，看椰樹成排，還有陣陣花香，這些美好的時光。 5、第一次在海邊看日出，心里又開心又激動，太喜歡這種感覺。 6、你的問題是，讀書太少，想得太多。讀書太少，以為眼前的就是全世界；想得太多，過度思考，會變得很消極。 7、喜歡一個人是根本藏不住的就像日出日落海漲海退是那么自然的事情哪怕你極力想要隱藏可你溫柔的眼神早已說明。 8、日出的時候，我在想你；日落的時候，我在等你。 9、日出東海落西山，愁也一天，喜也一天；遇事不鉆牛角尖，人也舒坦，心也舒坦 。 10、我愿做你最后一個情人。守護著你每個清晨日出到黃昏。 11、在時光的隧道中播種美好，欣然每一個日出，用心感悟，釋然每一個日落，用心聆聽，抖落歲月的塵埃，以一顆無塵的心，還原生命的本真。 12、有時候太陽躲進云里，陽光透過云縫直射到水面上，很難分辨出哪里是水，哪里是天，只看見一片燦爛的亮光。 13、錯過了日出可以等待，錯過了美景可以在來，錯過了流星可以等待，錯過了愛情卻不會回來！珍惜身邊的人，特別是你愛的和愛你的人。 14、這一輩子，至少要有一次坐在海邊，耐心的等待日出日落。 15、人生無論是走到生命的哪一個階段，我們都應該喜歡那段時光，交付那段時光該交付的情感，也完成那個階段該履行的承諾。 16、人生的日出日落總有時，心靈深處默默懷念曾經的美好，如景長存。 17、凌晨四點鐘起床看海上日出，第一次去海邊看日出，真的是太美了，四點起床也是值得了。 18、日出東海落西山，愁也一天，喜也一天；遇事不鉆牛角尖，人也舒坦，心也舒坦。 19、到達目的地時不過四點，天空仍是一片灰藍色，一點兒太陽的影子都找不著。但我卻睜大了眼睛望著天空，生怕一個懈怠就錯過了日出時的瑰麗場景。 20、東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴。 21、太陽升起來了，伴著牧歌跳出了地平線，那萬道霞光透過云隙照在一望無垠的大草原上，為這片寬廣的原野鋪上了一層金輝。 22、人生如圓，終點亦是起點。笑著看天下，看日出日落，花謝花開。 23、東方日出西邊雨， 我的內心只有你。 沒有什么送給你， 只有一句我愛你。 24、日出日落是一天。人生如日，光芒四射。 25、日出時，努力使每一天都開心而有意義，不為別人，為自己。 26、享受生活。關注身邊之美，比如和心愛的人一起看日出日落學會活在當下，珍惜眼前，而不要活在過去或未來。 27、你還在相信真正愛你的人別人是搶不走的嗎 , 孩子你真逗。 28、不同傻子爭辯，否則就搞不清誰是傻子了。 29、生平最愛的除了海，就是雪，有一天我一定要去海邊搭帳篷，看日出，退潮去抓魚…… 30、最愛你人是我，你怎么舍得我難過！為你付出了那么多，你卻沒有感動過！ >>>更多美文：唯美文案

邂逅在清明 文/謝觀榮 清明時節，花紅邂逅柳綠，風箏邂逅白云，游人邂逅細雨，迷路者邂逅牧童，饑腸轆轆的人邂逅杏花村的美酒。這是一個值得邂逅充滿期待的節日，什么奇妙的事都有可能發生，什么動人的情感都有可能流露。 人生本來就是一個邂逅接著一個邂逅，一個驚喜接著一個驚喜，有人把日子過得很快樂，有人把日子過得很凄惶，這種差別，不僅是生活本身的差別，也是個人情感與經歷的差別。當生活中的邂逅接踵而來，有人滿心歡喜地接著，有人驚慌失措地逃避。迎來清明，有人欣喜若狂，有人悲悲切切，欣喜者踏青遠足，與清明親密無間，悲切者守著祖先的墳塋，眼淚汪汪，心中充滿愁苦。在一年中最好的時光，因為心態的不同，造成心情的巨大差別，但當邂逅來臨時，還是要以輕松的心情去接納，不要拒人于千里之外，這才是生活的本來樣子。 我在清明邂逅蜜蜂與蝴蝶，蜜蜂仍然勤勞，蝴蝶依舊美麗，它們飛舞的身姿令整個世界都隨之顫動。在溫暖的春風里，在靈動的光影中，油菜花坦誠得令人汗顏，一朵朵弱不禁風的花，敞開懷抱迎接蜜蜂與蝴蝶，讓人想起童話里的世界，仿佛自己在變小，身體在變輕，輕得可以飛起來。想起梁山伯與祝英台的邂逅，這段流傳千古的愛情悲劇，令人欷歔不已，心中隱隱作痛，因而總對雙宿雙飛的蝴蝶憐惜有加。人邂逅蜜蜂變得勤勞，相信勞有所獲，邂逅蝴蝶變得友善，變得相信愛情。 在路上，邂逅一位擦肩而過的孤獨旅人，眼神互瞥，還點頭致意，但沒有言語上的交流。清明時節，對所有形單影只的人都于心不忍，對所有孤身前行的人都心懷敬意，于心不忍是美好季節與孤獨背影的對比，有著強烈的視野沖擊，心懷敬意是欽佩他們堅持夢想永不放棄的毅力。不知他們是沒有邂逅到有緣人，還是錯失了邂逅機會？有的人總對別人懷有戒心，有的人對環境對大自然也心存戒備，這樣的人不能敞開心扉，很有可能孤獨終老。這并非危言聳聽，在最容易邂逅的清明時節，如果還獨自一人走走停停，那么很難把握住友情與愛情，甚至與別人講句心里話的機會都沒有，這情景，可怕。 清明時節，可能邂逅一首歌，曲調優美，歌詞動人，看不到哼唱者，歌聲鉆進耳朵，然后占據整個內心，趕也趕不走。清明時節，可能邂逅一朵正在開放的花，花是平常花，但不平常在開放的過程，花開得很緩慢，肉眼看不出來，但內心可以感受得到。邂逅一朵正在開放的花，一朵徐徐打開自己美麗的心靈，所受的震撼，絕不亞于一場驚心動魄的戰爭。清明時節，可能邂逅一只鳥，這似曾熟悉的小鳥，仿佛是從前的鄰居，它好聽的叫聲分明在訴說著什么。突然就羨慕起鳥兒，連平常對話都用歌唱的形式，這種日子怎么會有一絲絲的煩惱？ 清明里我明白的事 文/李曉 清明，這是春天里最澄澈的兩個字，清明，是讓你內心里，明白一生中最重要的事。人生中最重要的事是什么，其實是生死。 每年清明，一座城市里的人，幾乎都要傾巢出動，去鄉下，去城郊公墓，憑吊逝去的親人們。 在我鄉下老家，有一句話說得好，不要過分去回憶那些逝去的親人，免得他們在那邊牽掛，就讓他們真正到極樂天堂里享受去吧。這句話給我啟發，我們去懷念那些離世的親人，其實是為了撫慰自己的心，更重要的是，我們要善待珍惜那些活著的親人們。 有天坐一個中年男人的車去小城訪人，他一路開得慢，穩。他問我，你知道我為啥開這么慢嗎？我說，你剛開車吧，是這樣的，開的路多了，也就自然快起來。 中年男人笑了，說，我一想起女兒，就開慢車了，我看見那些飆車的人，是沒有家吧。我一瞬間就懂了。這個中年男人，五年前天賜愛女，改變了他此前規劃的人生。此前人生，他想自己就是飄零浪游的一輩子，深夜里一個電話，也可以為濃烈的友情奔赴一個酒局。女兒的出現，動蕩的生活，安靜下來，堅硬的生活，柔軟下來。還有一個雨天，我和他在茶樓喝茶，他對我說，無論如何，我得給自己的生命設置一個底線，陪伴女兒到十八歲吧，以前，總以為自己的身體足夠強大，一點小病，扛一扛就過去了，到了這中年歲月，得討好身體了，得和歲月試探著口氣，軟下心來講和了。 一個人的生命，并不完全是他自己的。當你懂得這個道理后，你才明白了什么叫責任。一個沒有責任的人生，活得再飄逸，肯定比羽毛還輕。所以看起來一些貌似沉重不堪的人生，倒讓我正眼相看，保持敬重。人生，不一定都能活得比大山還重，但你總要明白，你在世間的應有擔當。 親人與親人之間，就是一場一場的目送。 我放下鐮刀走出村莊那一年，母親在山梁上目送著我。后來，母親蹣跚著來到城里，我去老城看望二老時，母親又在陽台上目送著我。而當我沒在她眼前時，她那空洞的眼神，也是在一次一次目送著我：回去，離開，在路上。 親人的目送，總有生離死別那一天。友人力哥，他父親去世那年，之前毫無征兆，身體健壯的父親，還叼著大煙斗吸煙，爽朗大笑，幽默談吐。可有一天一檢查，晚期癌癥，天突然就陰了下來。父親去世前幾天，痛苦的樣子，真是慘烈。力哥的兄弟說，哥，要不想想辦法，讓爸先走吧。力哥一把抱住兄弟說，弟弟啊，只要爸還在那里沒閉眼，我和你都還是有爸的人……力哥后來告訴我，別以為你的親人們一直按照你的念想、安排、預定、目標，某天某月某年就老老實實在那里，生命降臨世間是偶然，生命離開也是突然。 今年春天的一個黃昏，小區的一對夫妻出門散步，妻子中途說，去超市買一瓶醬油吧，還想買一袋牛肉干看電視時吃。結果，在馬路上，一個司機，開車猛沖過來，把那人的妻子撞飛，當場死亡。生命離開，夫妻永別，不像馬路上的紅燈閃起一樣，有任何提前警示。所以一個人的生命，哪怕是說遺言的機會，有時也被無情地剝奪了。 面對死亡，是生命對生命的目送，可有時連目送也沒有。為了不出現這樣的尷尬，那就趁現在，把目光投向親人朋友，把關愛、體貼、理解、祝福及時送上。 清明了，我們這樣來理解一個關于生命的真相，一點不嚴肅，很簡單，那就是，善待你那些活著的親人們。善待他們，就是善待你自己的人生。 鄉野的清明 文/林巖 清明節這天，人們在景仰先祖先賢、懷念故人親朋的同時，還有踏青、放風箏、打馬球、蕩秋千、插柳植樹等諸多習俗，一直延續到今天。 自古以來，我們的先民就約定俗成，在清明這天掃墓祭祖，緬懷逝去的先人。“清明”的最早記載見漢劉安所著《淮南子》：“氣溫回升，春分后十五日，斗指乙，則清明風至。”說明清明處在仲春與季春交替之間。關于“清明”的字義，清代富察敦崇在《燕京歲時記》引文解釋為：“萬物生長此時，皆清潔而明凈，故謂之清明。” 諺語有“清明忙種麥，谷雨種大田。”清明時節意味著寒氣結束，到了春和景明、萬物復蘇的季節，是農耕民族春耕春播的大好時光。安逸了一個冬季的農人從這個季節，便開始了一年中的忙碌，也開始了新的一年對豐收的企盼。 “清明難得晴，谷雨難得雨。”諺語說的是清明節這一天自古以來難得晴好天氣，霧蒙蒙雨紛紛更增添了清明節寂寥惆悵的氛圍。“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”晚唐詩人杜牧這首《清明》詩中描述的正是“清明難得晴”這一自然現象。北宋著名詩人黃庭堅在《清明》詩中寫道：“佳節清明桃李笑，野田荒蕪自生愁。”一面是草木萌發、桃李爭妍的春播大好節氣；一面又是荒野孤云、落寞惆悵的祭奠悲苦場景。“烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰家哭？風吹曠野紙錢飛，古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹，盡是死生別離處。冥冥重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去。”野草凄凄，荒冢處處，紙灰漫漫，哀聲悠悠，那是何等凄涼？王侯的清明，多是因循古禮，士大夫的清明，多是呼酒懷古，尋常百姓的清明，就是種田之余，到荒郊野外的親人墓前傾訴一番。 清明節這天，人們在景仰先祖先賢、懷念故人親朋的同時，還有踏青、放風箏、打馬球、蕩秋千、插柳植樹等諸多習俗，一直延續到今天。拂去腮邊的憂傷，拭去臉龐的淚水，追憶逝者的歲月，把握生者每一個美好的今天；讓充滿祈愿的微笑，隨同春天的雨滴，一起播種在生機盎然的土地上，一代又一代，我們默默等待那份來之不易的收獲。 清明時節祭姐娘 文/元明聰 清明時節風光好，綠柳低頭祭姐娘。 姐弟真情同日月，亦娘亦子自芬芳。 姐叫黃春望，1938年生于浠水縣蔡河鎮閔牌樓村。2013年臘月十六，因病醫治無效，不幸逝世，享年76歲。子孫披麻哭拜送行，哀傷不已。時至今日，歷歷在目，我亦沉湎于悲愴記憶之中。 姐生不逢時，來到人間僅100天，便被迫離開了生身父母，襁褓中四處飄零，六易姓氏。先后被七位母親收養，好不容易活了下來。成年后，道路坎坷，歷盡艱辛，終于獲得解放，苦盡甜來，晚年過著甜美、幸福的生活。 我還記得，當年大人們在茶余飯后談天說地之時，偶爾提及姐辛酸的往事，感人肺腑。幼小的我，躲在母親的懷抱里，睜大好奇的眼睛，注意聽。聽到傷心處，不覺淚流滿面，泣不成聲。姐呀！您的命為什么這樣苦哇！？ 哀！往事如煙，不堪回首。 姐和我，并非同一父母所生。姐姓黃，我姓袁。若非奇緣，何以為手足？姐與生俱來的姓名及其默默無聞的事跡，很少有人知道。 也許是上天的安排，姐和我走到了一起，結為異姓姐弟。而今，姐弟已成隔世，更是彌足珍貴。我和姐，生活同甘共苦，比親姐弟還要親。 姐和我，在磨難中甘苦與共，互相同情，互相支持，互相幫助，從而結下不解之緣。古人云：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。姐一生堅韌不拔，任勞任怨。姐言傳身教，讓我學會了為人處世和吃苦耐勞，我在潛移默化中獲益匪淺，終身受用。 我21歲那年，在姐的鼓勵和幫助下，報名參軍，接受革命的洗禮。我牢記姐的諄諄囑咐，勇敢地面對現實，接受磨練與考驗。回到地方后，又走上了領導崗位。說句掏心窩子的話，如果沒有姐的關懷和幫助，我能有今天么？我和姐的血液，仿佛在一根血管里流動。姐是我一生中做人的楷模，處世的老師，前進的向導，智慧與力量的源泉啊！ 姐一生為人正直，忠厚誠實，勤勞節儉，賢而且慧。種瓜得瓜，種豆得豆，好人必有好報。終于在“耳順”之年，沐改革開放春風，外托親友之福，內修做人之德，因而家業興旺，豐衣足食，兒孫繞膝。我看在眼里，甜在心上，欣然分享姐的歡樂、甜蜜與榮耀。 姐一生勞碌奔波，無私奉獻。她心中只有我們，唯獨沒有她自己。這是偉大母愛的寫照，也是黃袁二家的傳家寶。 姐和我，雖為姐弟，情同母子。古代包拯稱大德之嫂為嫂娘，人皆敬之；今天我呼恩重如山的姐為姐娘，出自真情。否則，無以滋養心靈，難以報答姐的一片真心與知遇之恩。 清明追思 文/程曉林 清明時節悄然至，懷念故人心依然。 追思已故親人，寂夜獨自淚盈。我的祖父、祖母，我的母親，我的大弟，還有我的祖輩們，你們在天堂還好吧？！ 清明節，自然追思之心更重。 養育之恩，一脈相承，吾輩感恩不了；手足之情，十指連心，吾兄忘懷不了。 慈祥和善的祖父母，你們在那個吃大鍋飯的年代格外疼愛長孫，讓我吃飽穿暖上學，撫養我成人。本應安享晚年時，勞碌了一輩子的你們卻因病相繼過世，一別二十余年了。 善良的母親，您在兒孫滿堂的大家庭格外操心，讓兒女們堂堂正正為人做事，輔助大家成家立業。本應享受清福時，熱心的您在幫助鄉親料理家事時中風，纏綿病榻七八年還是沒有留住您，一走三年了。 勤奮進取的大弟，你在事業意氣風發時，青春年華的你在他鄉因公出差遭遇不幸，帶著致命的傷痛去了天國，一別十年了。 先輩們的一脈相承，才有后輩的代代相傳，值得后人永遠懷念。 養育之恩，手足之情，都是一種恩情。 祭奠故人，追思先輩，也是一種知恩感恩。 清明時節，愿長眠地下的故人和先輩安息！ 清明感懷 文/何慶良 清明節到了，這幾天心里總是掠過一絲淡淡的憂傷，在我心頭揮之不去。 上班的路上，看見一位老人，瘦瘦的，在我前面騎著電動車。不知是什么原因，老人一下摔倒了，好在速度不快，并沒傷著。看著老人慢慢地扶起電動車，我心酸得想要落淚——他的頭發花白了還在為生計奔波，看起來是那么瘦弱，那么孤單無助。其實我知道，對于他來說，這樣的事還是完全有能力應付的，并不會如我想像的那樣無助，但我相信在那一刻，他的心中一定會閃過一絲蒼涼——人老了啊！ 那一瞬，我想起了在鄉下農村仍然耕作不輟的老父親。他已過古稀之年，眼下正是犁耙水響，開始春耕的季節，不知他做繁重的體力活能否吃得消，他是否也會感嘆“人老了啊”。是啊，人都會老，老了就會需要親人的照顧，可是，作為兒女的我們，在他們需要我們時，我們又在哪呢？ 中國人講究慎終追遠，又是一年清明，路上回鄉掃墓的行人漸慚多起來，我知道他們大多是去祭拜自己的親人。冥幣、鮮花暢銷，大家以此來表達自己的心情。我想，這樣做真的能彌補些什么嗎？這或許不過是活著的人對自己的一種寬慰。 誠然，我們都不是不孝之人，卻都是無心之輩。因為我們的無心，我們忽視了長輩們漸老的過程；因為我們的無心，在長輩們發出需要我們的信號時，我們因為這理由那原因耽擱了盡孝；更因為我們無心，也就錯失了人生最后為人之子女應盡的責任。我們后悔，我們自責，但于事無補——子欲養而親不待啊！ 父母在，不遠游，游必有方。我一直認為，老人需要的不是錦衣玉食，而是兒女時刻把他們放在心中，在需要我們時，能隨時看到我們的雙手，一雙有力的手。作為一個長年在外地工作的兒子，我做不到這些，我無法在父親需要自己時能讓他看到我的雙手，正因為如此，我更明白其中的內疚與遺憾。所以，我要時刻給自己以提醒：陪伴，是最好的盡孝。 清明祭 文/王景瑞 清風薄云，近水遙山。踩著平坦靜謐的小路，走進杜牧的杏花春雨。聲聲鶯啼，早已淋濕游子的點點思念。又是一年清明，遙想母親的北國墳山，春草一般的憶念長了又長綠了還綠，宛如一段生命的禮贊。 灑灑沾巾雨，披披側帽風。天國里的母親啊，請諒解我，諒解我只能在遙遠的異鄉把你祭奠。我摘來青翠的香樟枝，寫上你的名諱，承載情思的煙藹正升騰九天。 年年祭掃先人墓，處處猶存長者范。那是一個晨曦的時刻，雞鳴像焰火把村莊黎明點燃。躺了三年的母親在炕上坐起，家里突然變得明亮溫暖。往昔的日子一直那么沉重哀怨，草藥味兒在每個角落彌漫。母親總是用微笑掩藏痛苦，有時還剪一幅窗花讓光景變得異常好看。 病中的母親那時還很俊俏，一口優美的評劇讓人喜聞樂見。她少女般的嗓音清澈，字正腔圓。她“走”的時候很清醒，覺得不行了，自己去塘邊用篦子梳頭，清水洗臉。 她對家人說，別哭，這是解脫，我覺著挺好，就像苦難終于受完。我走，就和剛出嫁時一樣自然……說完母親臉頰潮紅，像初綻的杜鵑。如果她仍然健在的話，今年八十有三。多少年后，我才明白，母親走時，其實是多么凄慘…… 沾衣欲濕杏花雨，吹面不覺楊柳寒！翠綠的樟枝垂滴著青雨，母親看了不要心酸。那不是兒子的淚水，此時我正在書房里憩閑。我做著夢，夢里像回到遙遠的從前。夢里依稀，那酒旗斜插在悠悠古風夕煙。無須向牧童問路，我自踏著田里阡陌曲曲彎彎。然后跑著穿過家鄉的小巷，笑著撲向你的胸間…… 紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。今天，我又采來一束鮮花翠枝放在案前，似看到遠在天國的母親的容顏。你像往常一樣與鄰里攀談，你依然笑得如花開一般。兒子把你鐫刻在心靈，清明時節擺上桂花酒盞。那一排排常青的香樟，將永遠與你朝夕相伴…… >>>更多美文：好文章

我這人會暈車。 出生在湖蕩水鄉，從小便暈船。經不住一塊燒餅的誘惑，黏著父親要去幾里路外的沙溝小鎮。可上船行不了多遠，小胃子即翻江倒海，吐不欲生。好在，那當兒，只是“家里呆”的孩童一個，不用多出門。漸漸，人長大了，要外出讀書了，到城里工作了，這乘車暈車的痛楚便不可逾越且刻骨銘心了。 記得直至上世紀六十年代末，縣城的公交車才通到家鄉大縱湖，每天只有一班，晚上停北宋莊，駕駛員、售票員睡在鄉政府招待所，凌晨5點返城，天還黑洞洞的，乘客一般三、四點鐘即要起床，下面村舍的，得起更早。怕誤班，夜里戰戰兢兢的，睡不好覺；乘客多，車廂里不談有座位，常常擠得水泄不通，連人站腳的地方都沒有。老式大巴窗口小，不大通風，就是冬春也悶得人透不過氣來，秋夏車里更熱得像蒸籠，加上鄉下路不平，車子開起來像篩米，顛簸起伏，暈車者往往接二連三，此起彼伏。我這個連坐船也暈的“文弱書生”，更是暈得昏天黑地、不能自拔。先是胸悶、渾身冒汗、臉色蒼白，接著便頭暈目眩，站立不穩，喉嚨里陣陣惡心，忍不住將吃在胃里的東西“哇”地倒出來，倒不干凈還得“倒”，嚴重時直至“倒”出黃水、血絲。稍稍不及，污穢能濺人一身，臟滿一地，讓人可惡可恨可羞之極。為了將頭伸出窗口嘔吐，急得腦門被窗沿碰青了的有過，帽子、眼鏡掉飛了的有過；有幾次，我還忍不了這暈車的折磨，寧愿步行幾十里，提前下了車。 每次暈車，總像害了一場病，萎靡不振，弄不好還會惹出其它什么病來。 慢慢地，也學會了防暈車的一些辦法。譬如，吃暈車藥、貼貼耳靈、聞橘子皮，將生姜削片或斬碎用紗布貼在肚臍上，座位盡可能靠前靠窗口，閉目養神。每次乘車，都忘不了帶幾只塑料袋，以防不測…… 做了一輩子秘書，看守了一輩子辦公室，未能“挪步”，有人為我抱不平，而我卻暗自慶幸。覺得有眼光的領導，這也是對我的關照：若是讓我當個什么要職，開會、互查，經常坐車暈車，那罪了得！ 其實，過去會暈車，主要恐怕還是因為人的體質以及交通條件差，車子又乘的少，不適應。如今，國強民富，人們的健康狀況大大改觀；各式車子又多又好，大路處處平展展，開起來風馳電掣，舒適宜人，愜意極了。多坐車，乘慣車，即使像我這樣的“易暈車”者，調好情緒睡好覺，再來點防暈小技巧，暈車的概率即很小了。 前不久，我報名參加了一家“夕陽紅旅游團”，去深圳、香港、珠海、貴州、長沙等地玩了一圈，途中火車、大客車、中巴車、小轎車等整坐了10天、行程數千公里，一路精神抖擻，快活悠悠，一點暈車的感覺也未有。 只是，回程路上，因中午多喝了點兒酒，胃子有點兒犯“毛”，頭腦昏沉沉的。妻責怪道；叫你不要貪杯，還逞能，這不是犯暈么？！ >>>更多美文：心情故事

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